牛奶不是感冒食品性。儿童需要生长发育,老年人容易钙流失,所以多喝牛奶可以补补钙,但正常人只需适量喝即可。喝牛奶后出现轻微腹泻和腹胀是正常现象。您可以用其他类型的牛奶甚至酸奶代替。
北京厚朴中医学院院长徐文兵认为,牛奶是血液的一部分,是寒性之物。其实,牛奶本身并不是寒性食物,因为它含有乳糖,需要人体乳糖酶才能分解吸收。据研究,国内人群乳糖缺乏的发生率约为80%,会引起腹胀、腹痛、腹泻等,饮用时可添加生姜、肉桂等热性食物性,可化解牛奶的寒性。
牛奶是冷的性食品没有经过认证,但对于孩子来说,喝牛奶确实利大于弊。其含钙量高,吸收率高。适当喝牛奶有助于增强人体免疫力。增强体质,以下是牛奶的正确喝法:
1、饮用时间:早上或晚上均可饮用。用途不同,可以根据自己的情况而定。当然,早上一杯、晚上一杯也不是不可能;
2、小口小口慢慢吞咽:比较常见的喝牛奶方式是一口气喝完。这样会加快肠道蠕动,降低消化吸收率,直接排出营养物质。正确的方法是小口慢慢吞咽;
3、最好加热一下:刚从冰箱里拿出来的冰牛奶会刺激胃肠道,所以最好加热一下。但不要煮沸,否则会影响消化吸收;
4.口味可调:可以根据自己的喜好添加一些蜂蜜或糖,不会破坏牛奶的营养;
5、开封后尽快饮用:放置时间过长会导致牛奶中的营养成分流失,也容易被细菌污染。