牛奶不是感冒食品性。儿童需要生长发育，老年人容易钙流失，所以多喝牛奶可以补补钙，但正常人只需适量喝即可。喝牛奶后出现轻微腹泻和腹胀是正常现象。您可以用其他类型的牛奶甚至酸奶代替。

北京厚朴中医学院院长徐文兵认为，牛奶是血液的一部分，是寒性之物。其实，牛奶本身并不是寒性食物，因为它含有乳糖，需要人体乳糖酶才能分解吸收。据研究，国内人群乳糖缺乏的发生率约为80%，会引起腹胀、腹痛、腹泻等，饮用时可添加生姜、肉桂等热性食物性，可化解牛奶的寒性。

牛奶是冷的性食品没有经过认证，但对于孩子来说，喝牛奶确实利大于弊。其含钙量高，吸收率高。适当喝牛奶有助于增强人体免疫力。增强体质，以下是牛奶的正确喝法：

1、饮用时间：早上或晚上均可饮用。用途不同，可以根据自己的情况而定。当然，早上一杯、晚上一杯也不是不可能；

2、小口小口慢慢吞咽：比较常见的喝牛奶方式是一口气喝完。这样会加快肠道蠕动，降低消化吸收率，直接排出营养物质。正确的方法是小口慢慢吞咽；

3、最好加热一下：刚从冰箱里拿出来的冰牛奶会刺激胃肠道，所以最好加热一下。但不要煮沸，否则会影响消化吸收；

4.口味可调：可以根据自己的喜好添加一些蜂蜜或糖，不会破坏牛奶的营养；

5、开封后尽快饮用：放置时间过长会导致牛奶中的营养成分流失，也容易被细菌污染。