试管移植后土豆是可以吃的，它主要就只含有淀粉类物质，对身体无害，但是要注意土豆放得太久生物碱会大量提升，而生物碱对人体有一定麻痹作用，对孕妇胎儿有缓滞生长效果，所以不能吃放旧的土豆，新鲜的是可以的！

　　土豆除含有蛋白质外，还含有丰富的碳水化合物，每百克高达16.8克，并含有丰富的维生素Ｃ、维生素Ａ、维生素Ｂ1Ｂ2和钙、磷、铁等矿物质。同时它还含有维生素Ｂ6，维生素Ｂ6有防止动脉硬化的功效。所以常食马铃薯可减少脑溢血的发病率。