高蛋白尿是指尿液中蛋白质含量过高。患有这种疾病的人的肾脏过滤功能通常很差，而肾脏是清除体内废物的主要器官。由于这个器官与人体内的消化子宫并联，这就意味着这些患者在日常生活中需要避免吃某些食物，比如高蛋白尿患者不能吃的三类蔬菜。

尿蛋白高不能吃的三种蔬菜

高蛋白尿患者通常存在蛋白质代谢紊乱，因此日常生活中需要限制富含蛋白质的食物。相信大家都知道鸡蛋、鸭蛋、豆制品、蛋黄都含有丰富的蛋白质，但你可能不知道的一件事是，有些蔬菜其实也含有蛋白质，这些蔬菜也应该避免。

甘蓝为草本植物，基生叶较厚，包裹成球状，扁圆形，乳白色或淡绿色。这类植物性食物富含优质蛋白质、纤维、矿物质、维生素等，不仅促进人体的代谢功能，而且补补充了身体所需的一些营养物质，从而增强人体机能的作用。

菠菜起源于伊朗，并因国际贸易体系而在该国兴起。由于这种蔬菜已经栽培多年，是我国较常见的蔬菜品种之一。需要注意的是，这些蔬菜还含有蛋白质和叶绿素，但蛋白质含量高的患者不宜食用。

西兰花是常见的蔬菜品种之一。这种蔬菜不仅营养丰富，还含有丰富的蛋白质和多种维生素。食用后可以补补充人体所需的一些营养物质。但由于每100克新鲜西兰花含有3.5克和4.5克蛋白质，高蛋白尿患者不能食用。

除上述蔬菜品种外，高蛋白患者在日常生活中不能食用其他高蛋白食物，如鱼、白肉、水果（香蕉、葡萄干、榴莲、木瓜）等。需要定期去医院检查，确保自己的病情。

尿蛋白患者饮食注意事项

临床发现蛋白尿患者的肾脏在某些方面存在异常，所以在饮食上要多注意一些东西，避免吃一些对肾脏有害的食物，如鸡蛋、牛奶、鱼、瘦肉等。这些食物不仅含有热量，还含有丰富的肉类蛋白质。长期食用会加重患者的病情。

高蛋白尿的患者会通过每天的排尿丢失大量的蛋白质，同时也会丢失一些与蛋白质结合的物质，如钙、镁、锌等矿物质。因此，患者在日常生活中应保证营养平衡，多吃富含各种营养素和矿物质的食物。

需要注意的是，蛋白尿患者虽然不能吃蛋白质食物，但并不意味着完全不应该吃。日常生活中，患者可以吃一些蛋白质食物，但是在吃之前，应该去医院根据引起尿蛋白高的不同肾脏疾病，选择不同的标准蛋白质饮食选。一般来说，成人每天应摄入0.81克蛋白质，而高蛋白尿患者每天摄入量不宜超过0.3克。