最近,我去医院检查身体。医生说我缺钙,需要补钙。医生提到了几种富含钙的食物,其中还提到了黑芝麻,于是我查了一下黑芝麻的吃法。下面我就给大家介绍一下经常吃黑芝麻的几个好方法。
将黑芝麻放入铁锅中炒香。炒熟的黑芝麻非常香,可作为多种食品香料。比如做煎饼的时候添加,做面包的时候添加,做炸卷的时候添加等等。
黑芝麻怎么吃最好吃
将黑芝麻用铁锅炒熟后,将糯米炒熟,一起放入研磨机中,研磨成粉末,装入瓶中。早餐和晚餐都可以做黑芝麻酱。方法非常简单。将黑芝麻糯米粉放入碗中,将开水倒入碗中(边倒边搅拌)搅拌均匀即可食用。
黑芝麻炒熟后,做糖果也是一个好方法。将白糖放入锅中,加入少量水和油,直至变粘。将炒好的黑芝麻放入锅中搅拌均匀,然后倒入盘中,待冷却后切成块,即可作为甜点食用。
黑芝麻炒熟后,装入瓶中。每次吃时,可将其倒入盘中,加少量盐,捣碎,放入盘中作为调味。也可与糖捣碎,制成粥的调味品。
将黑芝麻制成汤圆馅,用糯米包裹起来,当汤圆吃。汤圆馅的制作方法也是将黑芝麻炒熟,与糖、猪油、碎花生或核桃仁、少量米粉混合,揉成软块,制成汤圆馅。
黑芝麻炒熟后,用石磨磨成黑芝麻糊。如果家里没有石磨,可以直接去市场或者超市购买磨好的芝麻糊。吃捞面、冷面、米皮等凉菜时,放1~2勺。不仅味道鲜美,而且钙质营养丰富。
将黑芝麻制成甜点时,用量应因人而异。不能吃糖的朋友应该少吃,或者选择其他搭配方式来吃。
炒黑芝麻的时候一定要注意火候,因为芝麻粒小,容易炒熟,所以要注意快炒。
孕妇可以吃黑芝麻吗?
相信当你听到黑芝麻这个食物的时候,你的眼睛一定会发光,因为你总是将黑芝麻与丰富的营养价值联系在一起。事实上确实如此,但是由于孕妇在怀孕期间体内激素发生了一些变化,所以她们的饮食可能会与正常人有所不同。那么说到底,孕妇吃黑芝麻到底好不好呢?
孕妇可以吃黑芝麻吗?
黑芝麻除了含有丰富的蛋白质、脂肪和膳食纤维外,每100克芝麻还含有钙780毫克、铁22.7毫克,维生素E、叶酸和卵磷脂的含量也很高。所以,孕前3个月和整个孕期吃黑芝麻等富含叶酸的食物,有利于预防胎儿神经管缺陷,对孕妇还是很有好处的。
孕妇吃什么可以补钙呢?
1. 乳制品
推荐:牛奶、酸奶等。
乳制品中含有丰富的钙,对于孕妈妈来说是非常好的高钙食品。例如,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常合适,有利于钙的吸收。它含有丰富的蛋白质,不仅可以满足孕期的部分钙需求,还能帮助你在孕期拥有良好的睡眠质量。
2、豆制品
推荐:豆浆、豆腐、腐竹等。
豆类加工成豆腐、豆浆、腐竹等食品后,不仅植物蛋白的含量不减少,而且更有利于消化吸收,而且豆制品还含有钙、磷、铁等矿物质人体所需的维生素B1、B2和纤维素等,也是一种非常有营养的食物。
3.海鲜
推荐:海带、虾皮等。
几乎所有的海鲜都富含钙。一般来说,孕妈妈要安全补钙。海带和虾皮是含钙量最高的食物,尤其是虾皮。海带建议与排骨等肉类一起煲汤食用。虾皮可以做汤,也可以做馅,都是很好的补钙食品。
看完以上文章,相信所有孕妇都知道了,黑芝麻对于正常人来说是一种很好的食物,对于孕妇来说也不例外。孕妇在怀孕期间可以经常吃黑芝麻,但需要注意用量。吃太多不好,不容易消化,还可能引起孕妇胀气、便秘,所以要适量吃。