据统计，不同颜色的食物或药品分属于人体的五脏：红色归心、蓝色归肝、黄色归脾、白色归肺、黑色归肺。肾脏。黑色食物针对五行中的水，入肾，增强肾气，有养颜乌发的功效。因此，我们在生活中根据颜色来选择食物是一种简单易行的方法。

黑色食品之所以呈现黑色外观，是因为其富含色素物质，如原花青素、叶绿素等，具有很强的抗氧化性能。与浅色水果相比，黑色食物的维生素C含量也更丰富，可以增加人体的抵抗力。此外，黑色食品中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普通水果。这些离子大多以有机酸盐的形式存在于水果中，对维持人体离子平衡起着至关重要的作用。

我们来看看食尚魔方的黑芝麻、核桃、黑豆、黑米粉的比例，黑色食品的功效：

1、黑芝麻

黑芝麻性平味甘，具有滋补肝肾、润五脏的功效。对肝肾精血不足引起的头晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有良好的食疗保健作用。中医理论认为，黑芝麻具有滋补肝肾、润五脏、益气、生筋、补脑等功效。疲劳、行走困难、五脏虚弱、皮肤干燥、肠燥便秘等，以其黑发美容功效而闻名。

2、黑豆

豆被古人誉为肾之谷。黑豆味甘，性平。它不仅形似肾，而且还具有补肾强身、活血利尿、排毒、滋润皮肤的作用。尤其适合肾虚患者；味甘，具有补中益气、补肾、养胃、养血的作用；

3、黑米

大米之宝——黑米，又称“黑珍珠”，富含蛋白质、氨基酸和铁、钙、锰、锌等微量元素，具有清肝、舒筋活血等功效；

4.核桃

在国外，核桃被称为“大力神食品”、“营养坚果”、“拼图水果”；在中国享有“长寿”、“长寿果”、“滋人之宝”的美称。具有补肾固精、温肺平喘、润肠通便等功效。此外，它还以其显着的健脑功效和丰富的营养价值受到越来越多的人的推崇。

孕妇吃黑芝麻有什么好处

说起黑芝麻，大家应该都见过。黑芝麻通常在米店或超市出售。那么你知道孕妇吃黑芝麻有什么好处吗？黑芝麻的功效与作用有哪些？黑芝麻的营养价值有哪些？感兴趣的朋友请阅读下文。

孕妇吃黑芝麻有什么好处

1、美容功效。芝麻中含有维生素E，能促进细胞分裂，延缓细胞衰老，起到美容养颜的作用。

2、黑芝麻含有叶酸，叶酸不仅是造血的原料，也是胎儿神经管发育不可缺少的营养物质。女性在备孕时每天吃芝麻，坚持到怀孕3个月，可以避免胎儿神经管缺陷。

3、黑芝麻所含的脂肪大部分是不饱和脂肪酸。怀孕30周之前，妈妈体内一定会有脂肪堆积，为以后的分娩做准备。因此，孕妇平时不妨多吃点芝麻。

4、可以增强孕妇的抵抗力，预防感冒。芝麻含有丰富的脂肪、蛋白质、糖、芝麻素、卵磷脂、钙、铁、硒、亚油酸等营养成分。将芝麻捣碎，与适量白糖混合，每天早、午各服一杯开水。可以增强孕妇的抵抗力和预防感冒，防止婴儿患皮肤病。

5、预防各种皮肤炎症。芝麻含有丰富的维生素E，能防止脂质过氧化物对皮肤的损害，抵消或中和细胞内有害物质自由基的积累，使皮肤白皙润泽，预防各种皮肤炎症。

6、黑芝麻具有使皮肤细腻、光滑、红润的功效。

黑芝麻的功效与作用

第一：补钙

如果我们想要给身体补钙，食疗是最好的方法，不仅可以提高人体对钙的吸收，还可以有效维护身体的健康。对于补钙食物，很多人第一反应就是牛奶和鸡蛋，但你知道吗，黑芝麻中所含的钙是前两种食物的四倍多。因此，黑芝麻是很好的补钙食品，非常适合日常食用。

第二：降低血压

体内血压升高的原因有很多。最重要的就是日常饮食过咸，吃太多高盐食物。因此，如果我们想要降低血压，就必须控制每天的食盐摄入量，但这个选择对于很多人来说是非常困难的。所以我该怎么做？专家表示，可以多吃高钾饮食，因为钾进入我们体内后，可以有效促进体内钠的排出。黑芝麻含有丰富的钙，而钠含量却很少，对于控制血压、保持身体健康和心脏健康有着非常重要的作用。

第三种：黑发护发素

很多人都会有白发，黑芝麻有黑发调理的功效，它可以控制白发的生长，并产生一定量的黑色素，使白发变黑。

第四：滋养肌肤

人体之所以衰老，主要是因为体内自由基增多，会加速机体的衰老。想要延缓衰老，最有效的方法就是减少体内多余的自我预期，增加抗氧化物质的活性。黑芝麻富含天然维生素E，是一种非常好的抗氧化剂。每天补充这些物质，可以有效滋养肌肤，滋润肌肤。

另外，黑芝麻可榨成芝麻油，因此含有大量的不饱和脂肪酸，其中亚油酸约占一半。亚油酸是一种非常好的美容物质。如果身体缺乏这种物质，就容易出现干燥、头皮屑、生长迟缓等现象。因此，想要达到美容养颜的目的，每天可以多服用黑芝麻。

第五：减肥塑身

对于很多女性来说，减肥是一生的目标，现在多吃黑芝麻也能达到这个目标。黑芝麻中含有可以阻止身体发胖的物质，比如蛋黄酥、胆碱等，所以即使黑芝麻吃多了，也不用担心发胖。另外，在减肥过程中，配合一定量的黑芝麻，不仅可以减肥的效果更加明显，还可以有效达到美容的效果。